Bitkilerin yaprakları yeşil renklidir çünkü bitki hücrelerinde bulunan bir pigment olan klorofil içerirler. Klorofil güneş ışığını emer ve enerjisini besin maddelerini sentezlemek için kullanır.
Sonbaharda yaprak rengi
Sonbaharda, bitki yaprakları canlı yeşil renklerini kaybeder. Örneğin, akçaağaç ağacı kırmızıya dönerken kavak yaprakları altınlaşır. Bazı kimyasal dönüşümler yapraklarda başlar, yani klorofil ile bir şey olur.
Sonbaharın gelişiyle bitkiler kışa hazırlanıyor. Besinler, yapraklardan dallara, gövdeye, köke yavaşça hareket eder ve şiddetli soğuk algınlığı sırasında orada depolanır. İlkbaharın başlamasıyla birlikte bitkiler yeni yeşil yapraklar yetiştirmek için depolanmış enerji kullanırlar.
Su, besinler ve yapraklar
Depolanan besinlerin enerjisi tükendiğinde, klorofil sentezi durur. Yapraklarda kalan klorofil kısmen ayrışırken, farklı renkte pigmentler oluşur. Sarı ve turuncu pigmentler bazı bitkilerin yapraklarında görülür. Bu pigmentler daha çok karotenlerden oluşur - havuçları turuncu renklendiren maddeler. Örneğin, klorofilin çürümesi gibi huş ağacı ve ela yaprakları parlak sarı olur, diğer bazı ağaçların yaprakları çeşitli kırmızı tonları alır.
Bazı yaprakların kırmızı, koyu kiraz ve mor tonları antosiyanin pigmentinin oluşumundan kaynaklanmaktadır. Bu pigment turp, kırmızı lahana, gül ve sardunya renkleri. Sonbahar soğuklarının etkisi altında, yapraklarda kimyasal reaksiyonlar başlar ve klorofil kırmızı-sarı bileşiklere dönüştürülür. Karotenlerin ve diğer sarı pigmentlerin aksine, antosiyanin genellikle yeşil yapraklarda yoktur. İçlerinde sadece soğuğun etkisi altında oluşur. Sonbahar yapraklarının rengi, insanlarda saç rengi gibi, her bitki türünde genetik olarak belirlenir. Ancak bu rengin donuk veya parlak olup olmayacağı hava durumuna bağlıdır.
Yaprakların en parlak renkleri ne zaman?
Yaprakların en parlak, en sulu renkleri, soğuk, kuru ve güneşli havanın uzun süre ayakta kaldığı sonbahardadır (0 ila 7 santigrat derece sıcaklıkta antosiyanin oluşumu yoğunlaşır). Vermont gibi yerlerde güzel sonbahar yaprak renkleri bulunabilir. Ancak, örneğin, iklimin yağmurlu ve havanın neredeyse her zaman bulutlu olduğu İngiltere'de, sonbahar yaprakları çoğunlukla donuk sarı veya kahverengidir.
Sonbahar geliyor, kış geliyor. Yapraklarla birlikte, bitkiler renkli renklerini kaybeder. Yapraklar dallara özel kesimlerle tutturulur. Kış soğuklarının başlamasıyla, kesimleri oluşturan hücreler arasındaki bağlantı kopar. Bundan sonra, yapraklar dallara sadece su ve besin maddelerinin yapraklara girdiği ince damarlarla bağlı kalır. Hafif bir rüzgar esintisi veya bir damla yağmur bu geçici bağı kırabilir ve yapraklar yere düşecek ve düşen yapraklar çok renkli kalın halıya başka bir renk dokunuşu ekleyecektir.
Bitkiler kış için yiyecekleri sincaplar ve sincaplar gibi depolar, ancak toprağa değil, dallara, gövdelere ve köklere birikir.
Suyun akmasını, kurumasını durduran yapraklar ağaçlardan düşer ve orman yollarına yerleşene kadar havada keskin bir yolla kaplayana kadar uzun süre rüzgarla toplanır. Yaprakların sarı veya kırmızı rengi düştükten sonra birkaç hafta sürebilir. Ancak zamanla, ilgili pigmentler yok edilir. Geriye kalan tek şey tanen (evet, çayı renklendiren o).