"Sessiz avcılık" adı verilen mantar toplama, en güvenli olaydan uzaktır. Her yıl binlerce insan zehirli mantar yemekten kaynaklanan zehirlenme ile hastanelere gidiyor ve yüzlerce insan aynı nedenden ötürü ölüyor.
Bilinmeyen veya normal bir mantara benzer bir şey almadan önce, ölümcül olup olmadığını tekrar tekrar düşünmeye değer. Herhangi bir şüphe durumunda, daha fazla büyümesi için bırakmak daha iyidir. Ve en zehirli mantarlar ezbere değer.
Beşinci sıra - beyazımsı konuşmacı
Bu mantar yaygındır, sadece ormanlarda değil, aynı zamanda tarlalarda, açıklıklarda, parklarda da bulunur. Yalnız nadiren büyür, kolonilerde daha yaygındır, halkalarda büyür. Yaz ortasından ekim ayına kadar görülebilir. Maksimum büyüyerek grimsi bir çiçeklenme ile parlak dışbükey bir şapka vardır, huni şeklinde olur. Basıldığında koyulaşan yumuşak bir bacağı vardır ve her zamanki haliyle bile bol miktarda leke farklıdır.
Yenmiş mantar, basınçta güçlü bir azalmaya, kalp atış hızında bir artışa, terlemeye neden olur. Gözyaşları gözlerden gelebilir. Hastaneye yatış ve gastrik lavaj gereklidir ve hastaya hayatını kurtarmak için bir panzehir verilir.
Dördüncü sırada - sahte tilki
Genel olarak, tüm sahte mantarlar çok tehlikelidir, bu hem chanterelles hem de sahte mantarlar için geçerlidir. Chanterelles, daha doygun sarımsı-turuncu bir renge sahip, gölgedeki gerçeklerden farklıdır.Yanlış mantarlar bir şapkanın altında halkalar olmadan büyürler. Bu mantarlarla zehirlenme şiddetli kusmaya, ishale, ateşe neden olur. Hastanın hastaneye yatırılması ve tam tıbbi bakım sağlanması gereklidir.
Alkolün mantar zehirleriyle başa çıkmaya yardımcı olduğunu varsaymayın, aslında, emilimini arttırır ve vücut için daha büyük riskler yaratır.
Üçüncülük - Amanita Panter
Amanita genellikle yenir, yenilebilir türlerle karıştırılır, çünkü onlar da vardır. Ancak yenebilen kırmızı sinek agarisi daha parlak bir renge sahiptir ve kahverengimsi şapkaları yoktur. Panter sinek mantarı, iğne yapraklı ve yaprak döken ormanlarda Temmuz veya Ağustos ayının sonundan Ekim ayının sonuna kadar büyür. Şapka kahverengimsi, aynı zamanda kahverengi, gri, üzerinde kolayca şapkadan çıkarılabilen beyaz noktalar var.
Mantarın toksisitesi yüksektir, hayatta kalma şansı yenen miktara ve tıbbi bakımın hızına bağlıdır. Acil yatış ve tıbbi bakıma ihtiyaç vardır. Semptomlar, mantarı yedikten 2 saat sonra boğulma ataklarında kendini gösterir, bir kişi kramplara başlar, bilincini kaybeder.
İkincilik - Beyaz Batağan
Bu mantardan daha az ölüm olmasına rağmen, daha da tehlikelidir. Birçok mantar toplayıcı, belirli bir koku nedeniyle makul bir şekilde kaçınır, ancak bazı insanlar hala iğne yapraklı ve karışık ormanların bu sakinlerini yeme riskiyle karşı karşıyadır. Haziran'dan kasım ayına kadar büyür, beyaz bir rengi ve konik bir şapkası vardır, nemli yerleri sever. Beyaz mantarı ince bir bacağa sahiptir, kapak mukusla kaplıdır.
Şiddetli zehirlenme için, alımı karın ağrısı, şiddetli tükürük ve konvülsiyonlara yol açan küçük bir parça yeterlidir. Bu, zehirin zaten vücuda yayıldığı 2 saat sonra semptomlar veren son derece zehirli bir mantardır.
Rusya'daki en tehlikeli mantar
Rusya'daki en tehlikeli mantar soluk batağan. Gerçekten yenilebilir mantarları güçlü bir şekilde andırır ve bu nedenle sonraki tüm sonuçlarla birlikte bir mantar seçici sepete dönüşür. Mantarı champignon'a benzer, bazen russula ile karıştırılır. Gri veya beyaz düz bir şapka, küçük bir ince bacak ile öne çıkan karışık ve iğne yapraklı ormanlarda yaşar. 100 gr. Şiddetli zehirlenme elde etmek için yeterli mantar. burada kaynatma, kurutma ve diğer aktiviteler zehiri mantardan kurtarmaz.
Zehirlenme sadece ishal, kusma, düşük tansiyon, baş ağrısı şeklinde ifade edilen iki gün sonra semptomlar verebilir. Tıbbi yardıma ihtiyaç vardır, aksi takdirde durum ölümcül olabilir.
Bunlar Rusya'daki ana zehirli mantarlardır. Ancak, yanlış hazırlanmışsa, tamamen yenilebilir bir mantarla kendinizi zehirleyebileceğinizi hatırlamakta fayda var. Birçok orman meyvesi şartlı olarak yenilebilir ve ön kaynama veya ıslatma işlemine tabidir.. Onları 40 dakikadan fazla kızartmak gerekir ve ancak bundan sonra bir yemeğe başlamak mantıklıdır.
Çürümüş ve kurtlu mantarları toplayamazsınız ve herhangi bir şekilde sınıflandıramayacağınız veya bundan şüphe edemeyeceğiniz anlaşılmaz bir meyve vücuduna rastlarsanız, sadece yerinde bırakın ve toplamayı reddedin, çünkü ormanda kesinlikle çok daha lezzetli ve sağlıklı bulacaksınız. .Mantarların toplanması ve hazırlanması, deneyler ve tartışmalı durumlar olmadan düzgün bir şekilde tedavi edilmesi gereken sorumlu bir görevdir. Sağlığına dikkat et!