Çeşitli tonların ve renklerin oluşturulmasını sağlayan işlem oldukça basit görünüyor. Ancak doğadaki her türlü renk ve ton, ana pigmentlerin karmaşık kombinasyonlarının ve çevre ile çeşitli etkileşimlerin bir kombinasyonudur. Ve ayrıca bitkilerin dokularındaki pigmentlerin konumuna da bağlıdır.
Gerçek çalışmalar, bitkilerin farklı dokularında bulunan doğal kökenli pigmentlerin (çoğunlukla fenol grubuna ait) hayatlarında önemli bir rol oynadığını göstermektedir. Bitki hücrelerinde bulunan boyalar, güneş enerjisinin en verimli şekilde emilmesine ve işlenmesine katkıda bulunur.
Bitki pigmentleri
Tüm bitki pigmentleri, dalga boyuna bağlı olarak güneş ışığını yakalayan ve işleyen kimyasal filtrelerdir. Yaprak hücrelerinde bulunan klorofil pigmenti örneğini düşünebilirsiniz. Klorofil sadece iki tip güneş ışığını “emer”: kırmızı ve mavi-mor. Bu tür güneş ışığı fotosentez adı verilen kimyasal bir işlemde kullanılır. Yerkabuğunun yüzeyinden bitkiler tarafından elde edilen karmaşık organik bileşikler oluşturur.
Bununla birlikte, parlak renklerin çiçekleri ile durum biraz farklıdır: bu çiçekler güneş ışınlarını farklı bir dalga boyuna emer ve çeşitli pigmentler içerdikleri için onları diğer kimyasal bileşikler ve enerji formlarına dönüştürür.Pek çok hayati süreç için çeşitli bitki enerjisi formları kullanılır: yumurta ve polenin olgunlaşması için aromatik yağların oluşturulması.
Bitkilerin çevreye adaptasyonu
Genel olarak, bitkilerin çevreye kendi kaynakları yoluyla nasıl adapte olabildikleri belirtilebilir: karakteristik pigmentasyon, özel bir yapının oluşumu ve çok daha fazlası. Böylece, örneğin, dağ yamaçlarında ve Kuzey Kutup bölgelerinde büyüyen fincan şeklindeki çiçek korollaları, içbükey toplama aynalarının etkisini yaratır - güneş enerjisini çiçeğin merkezine yansıtır ve depolar, sıcaklığı çevreye kıyasla birkaç derece arttırır.
Gündüz çiçekleri güneşin hareketinden sonra döner ve enerjisini maksimuma çıkarır. Günbatımında, çiçeklenmeyi kapatırken veya aşağı eğerken, bitki alınan maksimum ışık enerjisini korur. Pigmentlerin de koruyucu bir işlevi vardır. Bitkilerdeki yüksek içerikleri, kalıtsal aparatın çeşitli mutajenik etkilerden korunması üzerinde faydalı bir etkiye sahiptir.
Güneş ışığı ile aşırı doygunluğa karşı korumak için bitkilerin pigmentasyonu da gereklidir. Harika bir örnek, yükseklik seviyesindeki bir artışla renklerini daha parlak hale getiren dağ çiçekleri. Bu süreçte önemli bir işlev pigment - melanin tarafından oynanır. Yapısı nedeniyle, zararlı radikallerin ultraviyole ışınlarının etkisi altında ortaya çıktığı ve ortaya çıktığı bir “moleküler elek” şeklinde temsil edilebilir.Melaninin bulunduğu bazı mikroorganizma aileleri yüksek UV direncine sahiptir.
Sessizce yaşarlar ve deniz seviyesinden yetmiş kilometreden fazla bir atmosferde, dağlarda, akrabalarının öldüğü çöllerde gelişirler. Hücre zarlarında bulunan melaninin bir başka özelliği, mikroorganizmaların antagonistik mikroplar tarafından üretilen enzimlerden etkili bir şekilde korunmasıdır.
Bitkilerin Dünya üzerindeki dağılımı, birkaç istisna dışında, neredeyse evrenseldir. Bitkilerin büyümelerinin çeşitli alanlarına inanılmaz adaptasyonu şaşırtıcıdır. Genellikle, kırılgan ve hassas bir bitkinin zor ve hatta aşırı çevre koşullarında nasıl kolayca büyüyebileceğini hayal etmek bile zordur. Doğa, yaratıklarına baktı, hayatta kalmak, büyümek ve yavru vermek için birçok araçla donatıldı.
