Balıklar çok soğuk suda yaşayabilir. Tabii ki, her zaman sıcak nehirlerden veya ısınmış denizlerden gelen tropikal balıklar, hayatlarında asla daha düşük sıcaklıklarla karşılaşamazlar, bu da onlar için felaket olacaktır.

Bununla birlikte, okyanus balıkları, özellikle de çember sularında yaşayan türler ve Rus nehirlerinin, göllerinin sakinleri, aşırı sıcaklıklara ve önemli düşüşlerine karşı çok dirençlidir. Antarktika yakınlarındaki McMurdo Boğazı'nda sıcaklık göstergesi -2 derecenin altına düşebilir, ancak balık orada bulunur ve görünüşe göre, soğuktan hiç acı çekmez. Balıklar neden donmaz ve sıcaklıklara karşı böyle bir direnç göstermelerine izin veren nedir?

Balık ve fizyolojisi

Detayları anlamak için balıkların fizyolojisini dikkate almak gerekir. Her şeyden önce, hemen hemen tüm balıkların soğukkanlı yaratıklar olduğuna dikkat etmek gerekir. Organizmaları ısı üretmez ve bu nedenle sıcaklık göstergesi her zaman ortamın sıcaklığına karşılık gelir. Yani, ılık su kütlelerinde balıklar ılık olacak ve soğuk olanlarda çevredeki suyun sahip olduğu oranda soğuyacaklardır. Durum böyleyse, balık hipotermiden muzdarip olmalı ve hatta donmalıdır. Neden düşük sıcaklıklarda bir buz parçasına dönüşmezler, ancak yaşamaya devam ederler, bazen oldukça doğal ve aktif davranırlar?

Donmayı önleyen balıkların kanında glikoproteinlerin bulunduğu ortaya çıkıyor. Bilim adamları bu proteinleri 20. yüzyılın ortalarında buldu ve inceledi. Görüldüğü gibi, glikoproteinler, donmaya karşı, insanlar tarafından bugüne kadar kullanılan herhangi bir antifrizden daha fazla koruma sağlar.

İlginç gerçek: Tuzu suda çözerseniz, daha da donar. Bununla birlikte, glikoproteinler tuzlardan 200-300 kat daha etkilidir.

Glikoproteinlerin etkisi yakın zamana kadar bu madde ve balıkların vücuttaki davranışları daha ayrıntılı olarak incelenene kadar tartışmalıdır. Başlangıçta, glikoproteinlerin, zar zor görünen buz kristallerinin yüzlerine bağlanan, hücre içi ve diğer vücut sıvılarından buz kristallerinin gelişimini engellediğine inanılıyordu.

Bununla birlikte, son çalışmalar bu bulguları çürütmüştür. Glikoproteinlerin su üzerinde veya daha ziyade moleküllerinin dinamikleri üzerinde uzaktan bir etkiye sahip olduğu ortaya çıktı. Bu madde suda mevcutsa, moleküller hareketlerini emreder ve buz oluşumu için gerekli olan kristal kafese bağlanma olasılığı en aza indirilir.

Bu maddelerin etkisi o kadar etkilidir ki modern bilimde bir atılım yapabilirler. Alman otomobil şirketlerinden birinin modern araştırmalara sponsor olması şaşırtıcı değil - otomotiv endüstrisinin bu tür malzemelere büyük ihtiyacı var.

Balıklar daha düşük sıcaklıklara nasıl tepki verir?

Sıcak kanlı canlılar düşük sıcaklıklarda ölme riski taşır.En azından, uzun süreli aşırı serinlik çok rahat değil - hem insanlar hem de diğer sıcakkanlılar için. Bu koşullar altında, sıcakkanlı insanlar halsizlik, bağışıklık düşmeleri, soğuk algınlığı ve diğer hastalıklar gelişebilir. Bununla birlikte, soğukkanlı balıklar benzer sorunlarla karşılaşmaz. Sıcaklığın düşürülmesi de genel durumlarını etkiler.

Yani, ülkemizin göl ve nehirlerindeki balıkları izlerseniz, soğutma ve su sıcaklıklarını düşürerek daha az hareketli, çok daha uyuşuk hale geldiğini fark edeceksiniz. Artık çok fazla yiyecek ve oksijene ihtiyaç duymuyorlar, bu da vücut için minimum riskle kışlamalarına izin veriyor.

Su kütleleri tekrar ısınmaya başlar başlamaz, balık askıya alınmış animasyondan çıkar ve daha fazla aktivite göstermeye başlar - birçoğu çiftleşme mevsimine başlar ve yaz kış için vücutta belirli bir besin kaynağı oluşturmak için aktif olarak yemeye ihtiyaç duyduğunuzda gelir.

Böylece, balıklar soğukkanlı yaratıklar oldukları için donmazlar. Kanlarında, hücrelerin içindeki buz kristallerinin oluşumunu dışlayan doğal antifrizler bulunur.