Tüm çay severler bu durumla karşı karşıya kaldı: çay içtikten hemen sonra bardağı iyice yıkamazsanız, duvarlarda hoş olmayan karanlık bir kaplama kalır. Bu neden oluyor ve bu plak sağlık için tehlikeli mi?

Bir fincan üzerinde plak oluşum nedenleri

Çay yaprakları, içkiye karakteristik acı ve büzücü bir lezzet veren tanenler (tanenler ve kateşinler) içerir. Reaksiyona giren, içeceğin yüzeyinde ince bir film oluştururlar. Çay içtiğimizde, fincan bükülür ve film kabın duvarlarına yerleşir ve daha sonra kurur. Zamanla kararır ve hoş olmayan bir plak haline gelir.

İlginç gerçek: Canlı çay yapraklarındaki tanen konsantrasyonu, yılın ve günün zamanına bağlıdır. İlkbaharda, sabah ve akşam zirveye ulaşır. Öğleden sonra tanen miktarı azalır.

Baskın tehlikeli midir?

Pigmentleri bulaşıkları renklendiren tanenler sadece tehlikeli değil, aynı zamanda vücuda da faydalıdır. Tanen ve kateşinlerin bazı özellikleri şunlardır:

• Antienflamatuar ve antibakteriyel etkiye sahiptirler;
• Kan damarlarının duvarlarını güçlendirmek;
• Toksinlerin vücudunu arındırın;
• Karaciğerin durumunu iyileştirin;
• Dopamin ve serotonin hormonlarının salınmasını teşvik edin, bu da ruh halini arttırır.

Aşırı kullanımda, yan etkiler nadiren ortaya çıkar:

• Karın ağrısı, hazımsızlık;
• Basınç dalgalanmaları;
• İştah azalması.

Tanenler ve kateşinler sadece siyahta değil, aynı zamanda yeşil çayda da bulunur.Dahası, içlerinde konsantrasyonları daha yüksektir. Bu kadar faydalı olmasının nedenlerinden biri de budur. Ayrıca meşe, kestane, trabzon hurması, kakao, kozalaklı ağaçlar, kuş kirazı gibi bitkilerde tanenler vardır.

Demlediğiniz çay ne kadar güçlü olursa, plak olasılığı da o kadar büyük olur. Sağlığa zarar vermese de, çaydaki aşırı kafein tüketimi yararlı olmayabilir. Bu nedenle, bir kupa veya camın duvarlarında düzenli olarak bir plak oluşursa, daha az güçlü bir içecek içmeye değer olabilir.

İlginç gerçek: Çayın en faydalı olması için üzerine limon eklemeniz gerekir. Bu narenciye, diğer yararlı özelliklerinden bahsetmeden, tanenlerin emilimini arttırır. Çaya nane, melisa veya kekik eklemek de yararlıdır.

Çaya süt eklendiğinde neden plak oluşmaz?

Süt eklendiğinde plak görünmediğini veya zar zor fark edildiğini fark edebilirsiniz. Bunun bir sebebi var. Süt kazein proteini içerir. Tanenlerle reaksiyona girerek, konsantrasyonlarını ortalama% 80 azaltır. Aynı zamanda, süt aynı zamanda tanenlerin ve kateşinlerin yararlı özelliklerini de azaltır, bu nedenle içeceğe eklemesini kötüye kullanmamalısınız.

İlginç gerçek: bir demlik çay yaprakları daha az konsantre, bu yüzden bulaşıkları lekelemez. Başka bir durum çay poşetleri demlemek. Onlardan en belirgin baskın daire üzerinde kalır.

Bardakları “taze” görünüme nasıl döndürürüm?

Plakları sıradan temizlik ürünleriyle çıkarabilirsiniz. Ancak, eski lekelerle bu yeterli değildir.Bu durumda, sıradan kabartma tozu kurtarmaya gelecektir. Onun fincanını ovalayabilirsin ve yemekler tekrar kar beyazı olacak.

Hidrojen peroksit ve aktif karbon da beyazlatma özelliklerine sahiptir. Diş minesindeki çay, kahve ve şarap plakasını çıkarmak için böyle bir karışımın hazırlanmasına şaşmamalı.

Genel olarak, bulaşıklarda lekelerin ortaya çıkmasını önlemek için, her çay partisinden sonra bardağı yıkayın.

Bu nedenle, çay plakasından korkmamalısınız - bu sadece çay yapraklarında bulunan tanenlerin etkisinin sonucudur. Zararlı ve tehlikeli değildir, ancak yemeklere daha bakımlı bir görünüm vermek için, bardakları düzenli olarak yıkamalı veya soda gibi özel aletlerle temizlemelisiniz.